霸王别姬（甲鱼炖鸡汤）😂

作者： 朋爸是暴君

单炖甲鱼汤孩子嫌弃，跟鸡汤一块炖，口感更丰富，营养也更丰富，没那么排斥。

用料

• 甲鱼 三分之一只（三四斤重的）
• 鸡 四分之一只（四斤不到一只）
• 姜 六片
• 盐 适量

霸王别姬（甲鱼炖鸡汤）😂的做法步骤

步骤 1

甲鱼放血、开水烫一下去膜

步骤 2

去除内脏、分块，用甲鱼胆腌一会

步骤 3

鸡分块、焯水，已经炖了半小时。甲鱼处理完刚刚好放进去。甲鱼比鸡容易炖，所以要分开炖。

步骤 4

炖好了，下锅调味。只放盐和一点点胡椒粉（不放也可）

步骤 5

出锅，开饭了！！！

霸王别姬（甲鱼炖鸡汤）😂的小贴士

1.鸡先炖 甲鱼后放。 2.甲鱼难处理点，可以在市场上让卖家处理好。

菜谱创建时间：2022-09-08 23:30:57