喜沙（甜烧白）豆沙馅

作者： 小程子_r7og

用料

• 大米 100克
• 黄豆 500克
• 绿豆 200克
• 陈皮 30克
• 黄糖 250克
• 白糖 100克，喜欢甜的多加
• 猪油 1500克
• 老姜 20块

喜沙（甜烧白）豆沙馅的做法步骤

步骤 1

大米，黄豆，绿豆炒香炒熟，放凉用破壁机打细（不要太细有点颗粒感最好）姜切沫，陈皮泡水软化后切沫，红糖切细（整块的才切）

步骤 2

锅里放猪油，油化舀出来一部分，姜沫，陈皮倒入锅里，加入红糖，红糖化了加豆面，翻炒（全程小火）

步骤 3

太干就加油（舀起来的）加入白糖，（喜欢吃甜的就多放点）翻炒就可以盛出来了，用不完的用保鲜盒装起来放冰箱（包包子绝绝子）

喜沙（甜烧白）豆沙馅的小贴士

全程小火

菜谱创建时间：2022-09-08 20:55:49