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牛肉砂锅煲 懒人厨房五星级硬菜的做法

牛肉砂锅煲 懒人厨房五星级硬菜

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爱美食的吴叔

用料

牛肉砂锅煲 懒人厨房五星级硬菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉尽量去掉白色的筋膜,然后逆着纹理切成小

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有蔬菜洗好,芹菜切成小段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切成小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切成小段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的牛肉放碗里,加姜丝,淀粉,蚝油,生抽,料酒,腌制牛肉的时候,一定要放一点食用油,这个是牛柳滑嫩的关键。 腌制好以后要放置一段时间,肉做出来会很嫩很嫩。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅放入准备好的食材

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一点胡椒粉和盐,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一小杯清水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜上面放置腌制好的牛肉,铺开一点,这样容易熟,盖锅盖,烧制15分钟左右。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁,食材充分拌匀入味,就可以吃啦。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香浓的牛肉味扑面而来,蔬菜也充分吸收了牛肉的汤汁,肉里也包含着胡萝卜和洋葱的甜。简单家常又美味,牛肉滑嫩美味,让人回味无穷~ 牛肉一咬一口汁,最适合配饭了!

牛肉砂锅煲 懒人厨房五星级硬菜的小贴士

1、要选用牛里脊肉或者牛腿肉,这个部位的肉相对嫩。 2、切牛肉的时候要逆着纹路切,顺着切会不好嚼。 3、牛肉处理干净,白色筋膜最好去掉。 4,腌制牛柳的时候,一定要放食用油,这个是让肉质滑嫩的关键

菜谱创建时间:2022-09-08 20:50:09
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