广式叉烧肉（电饭煲）

作者： 壮壮呀21

老妈分享的菜谱

用料

• 猪颈肉（也叫二层肉） 一斤左右
• 配料1 蒜头，蜂蜜，蚝油，酱油

广式叉烧肉（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

肉洗干净，厨房纸吸干，用叉子扎肉，放进保鲜袋备用

步骤 2

蒜头剥成一颗颗，放4颗进去。 叉烧酱两勺半，酱油，蚝油小半勺，蜂蜜小半勺，以上酱料拌匀后倒入袋子，按摩均匀后放冰箱腌过夜

步骤 3

腌好的肉放进电饭锅，铺平，按煮饭键，跳保温后把肉翻面，再按煮饭键，跳保温后就可以拿出来放凉切片

广式叉烧肉（电饭煲）的小贴士

每个电饭锅脾气不一样，火大的容易糊，肉的厚度也不同，如果同一片肉的厚薄差距很大，需要切薄一点或切成两片

菜谱创建时间：2022-09-08 20:42:46