辣椒炒肉盖饭

作者： Simple_Tao

简单快手还很下饭

用料

• 鸡腿肉/鸡胸肉 1块
• 辣椒 4个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 少许
• 耗油 1勺

辣椒炒肉盖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切死或片都可以，选鸡胸肉切丝更好吃。

步骤 2

锅热放入植物油，下鸡肉片或鸡丝，加入生抽、老抽、耗油和料酒翻炒。 鸡肉上色加入辣椒翻炒断生，加少许盐翻炒即可。 辣椒炒肉浇在米饭上非常下饭。

辣椒炒肉盖饭的小贴士

鸡腿肉比鸡胸肉味道更香，但处理起来会稍微麻烦一点，大家自行选择。 辣椒可以选择螺丝椒羹好吃。能吃辣就选尖椒，不能吃辣就选青椒。

菜谱创建时间：2022-09-08 00:54:51