洋葱爆炒肥牛

作者： minmin6003

用料

• 肥牛 100克
• 洋葱 半个（100克）
• 自制料汁 如干
• 姜 1片
• 葱末 少量
• 白芝麻 少量
• 孜然 少量

洋葱爆炒肥牛的做法步骤

步骤 1

食材如上， 料汁：酱油一勺，盐少许，糖少许，加清水若干

步骤 2

肥牛冷水下锅，放入葱花，姜片，料酒。大火烧开去血沫

步骤 3

捞出肥牛备用

步骤 4

热油葱花爆香

步骤 5

下入洋葱炒软

步骤 6

肥牛下锅

步骤 7

倒入料汁，翻炒

步骤 8

如干孜然下锅，盖上盖子闷一会，待料汁收的差不多了关火，出锅

步骤 9

成品如上，如果有香菜，撒上香菜品相会更好

洋葱爆炒肥牛的小贴士

我做的上一人份的。若做多人饭菜，食材配料请相应增加

菜谱创建时间：2022-09-07 23:05:31