自然系甜酸芹菜虾仁儿

作者： 翘翘的饭桌

既然是自然系，那么就是不加番茄酱这类添加剂就能做成美味的酸酸甜甜的味道。秘诀就是选用比较熟透的番茄！

用料

• 熟番茄 两个
• 芹菜 两根
• 大虾去头 吃肉者自觉控制
• 酱油
• 五香粉 淀粉 一点
• 料酒
• 盐

自然系甜酸芹菜虾仁儿的做法步骤

步骤 1

将虾肠去掉洗净，以料酒五香粉盐淀粉将大虾腌制5分钟。

步骤 2

热锅加油，放入芹菜翻炒，我习惯把最不容易熟的先放。炒两分钟左右把芹菜扒拉到一边不用盛出，把大虾连同酱汁倒入翻炒，变色后放入西红柿。

步骤 3

不停翻炒直至西红柿出汁，加入酱油继续搅拌，大火收汁，加少许盐。出锅！味道跟加了番茄酱一样！

自然系甜酸芹菜虾仁儿的小贴士

盖饭吧！

菜谱创建时间：2012-10-31 00:57:55