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豆豉娃娃菜的做法
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豆豉娃娃菜

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作者: 翘翘的饭桌
翘翘的饭桌

豆豉娃娃菜的用料

豆豉娃娃菜的做法步骤

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步骤 1

先准备调料:如果招待客人,可将豆豉上锅蒸20分钟后碾开备用(这样豆豉香味就会完全散发了~~);若是自己吃图快,直接取出炒制即可。

步骤 2

锅中热油,葱姜蒜末爆香。立刻放入豆豉煸炒,边炒边用铲子碾压(入味的关键第一步)。

步骤 3

豆豉稍化之后放入洗净的娃娃菜,大火煸炒,不停的用铲子压平(入味第二步),直到娃娃菜变软,放入盐、糖、一点点生抽即可。

菜谱创建时间:2012-07-25 22:05:39
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