莲藕蒸肉饼

作者： 时光煮意

老少皆宜的莲藕蒸肉饼，清甜，鲜嫩多汁。

用料

• 前腿肉或瘦肉 300克
• 莲藕 150克
• 胡萝卜 50克
• 六月鲜轻盐原汁酱油 2勺
• 油 少量
• 淀粉 2勺
• 糖 小半勺
• 葱花 适量
• 姜 适量

莲藕蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

猪肉洗净切粒，剁成肉末，莲藕，胡萝卜去皮，切小粒，姜也成剁成姜末。

步骤 3

加入配料，盐，淀粉，酱油，糖，油抓均匀，如果是前腿肉，可以不用加油。

步骤 4

腌制10分钟

步骤 5

烧半锅水，水开后放入肉饼。

步骤 6

盖盖中大火蒸15分钟。

步骤 7

15分钟后熟透出锅

步骤 8

撒上葱花

步骤 9

清甜，鲜嫩多汁。

菜谱创建时间：2022-09-06 13:51:53