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桂花莲子鸡头米红糖水 鸡头米,学名叫芡实,因果球上的绿瓣状如鸡头而得名。《本草纲目》中这样描述鸡头米:状如鱼目,煮食如芋。 在民间,鸡头米是苏州水八仙的一种 芡实还含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素 保证体内营养所需成分[强]