鲜掉眉毛的鲜鱿鱼汤

作者： 莫璃厨房

喝这碗汤之前，一定要先去纹个眉，不然会被鲜掉眉毛的。简直太太太好喝了，使用鲜鱿鱼效果最佳，实在没有 冷冻鱿鱼解冻也行。

用料

• 鲜鱿鱼 1只
• 粉丝 1把
• 木耳 6朵
• 油菜 2棵
• 火腿肠 1根
• 葱姜 一点
• 香葱香菜 一点

鲜掉眉毛的鲜鱿鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备食材： - 鲜鱿鱼去掉表面黑膜薄膜，切片 然后开花刀 - 火腿切片 - 切点葱丝、姜丝、香葱香菜段 - 泡点粉丝、木耳、洗点油菜 - 勾点薄芡：一勺淀粉加半碗清水搅匀

步骤 2

锅中烧水，加入半勺鸡精、一勺盐 水开后倒入鱿鱼、火腿片、葱丝、姜丝，倒入一勺料酒

步骤 3

水开撇去表面浮沫，加入一勺白胡椒粉，搅匀薄芡，倒入锅中

步骤 4

加入配菜：粉丝、木耳、油菜，烧开放入香葱段、香菜段，倒入香油，一点虾皮出锅。

步骤 5

这盆鲜鱿鱼汤简直太好喝了。

步骤 6

口感很丰富，但最直接的还是鲜味，直冲头顶。

步骤 7

配上一份蛋炒饭，简简单单的晚饭开吃啦！

菜谱创建时间：2022-09-06 00:34:25