干煸河虾

作者： 杨姐教美食

用料

• 河虾 0.5斤
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 啤酒 适量
• 色拉油 适量
• 姜沫 适量
• 油辣子 适量
• 辣的辣椒节 适量
• 不辣的辣椒节 适量
• 葱节 适量

干煸河虾的做法步骤

步骤 1

河虾放入漏勺，加入盐，鸡精，味精，啤酒抓匀。

步骤 2

河虾过油

步骤 3

过油后捞出

步骤 4

锅内留余油，放入花椒粒。

步骤 5

放入姜沫

步骤 6

放入辣的辣椒节和不辣的辣椒节炒香。

步骤 7

倒入河虾，撒上白芝麻。

步骤 8

加入油辣子。

步骤 9

撒入葱节炒匀。

步骤 10

出锅装盘。

干煸河虾的小贴士

炒的河虾要加淀粉抓匀，干煸的可以加吉士粉也可以不加。但是不用加淀粉。

菜谱创建时间：2022-09-05 20:00:08