皮蛋瘦肉粥

作者： Caesar-619

用料

• 皮蛋 3个
• 大米 2杯
• 小葱 1根
• 姜 三片
• 淀粉 2勺
• 瘦肉 300克
• 盐 一勺
• 鸡粉 一勺
• 上海青 3颗

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

备菜：里脊肉顺纹切丝，加入生粉两勺，一勺料酒，姜丝少许腌制一会儿 葱切末，皮蛋切碎，上海青清洗干净 统统备用

步骤 2

备菜

步骤 3

白米粥先熬好，个人喜好➕一两滴花生油

步骤 4

先起一锅，把肉丝炒至断生 捞出备用。 粥熬好后放入皮蛋碎，上海青和里脊肉丝 加入鸡粉，盐调味 开大火 搅拌 再次熬煮3-5分钟

步骤 5

只要食材新鲜，做出来就会很香

菜谱创建时间：2022-09-05 17:38:44