蚝油鱿鱼炒面

作者： 知道自己

试做了小红书古贺食堂的蚝油鱿鱼炒面，深受家里人喜爱。下厨房这边找不到，所以将菜谱转过来备用。

用料

• 配菜
• 洋葱 半颗
• 胡萝卜 半根
• 甜椒或柿子椒 2 个
• 圆白菜 1/4 颗
• 鱿鱼
• 调味料
• 料酒 1 大勺
• 酱油 2 大勺
• 蚝油 2 大勺
• 鱼粉（我换成了适量黑胡椒） 1 包
• 生姜 1 小勺
• 蒜 半头
• 糖 1 大勺

蚝油鱿鱼炒面的做法步骤

步骤 1

做法如图

步骤 2

备料

步骤 3

烹调

步骤 4

出锅

蚝油鱿鱼炒面的小贴士

鱿鱼焯水（80度）10秒后，炒2-3分钟就可以。

菜谱创建时间：2022-09-05 17:06:48