蒜蓉粉丝蒸丝瓜

作者： 橘子草莓Miao

在成都找到一家港式大排档可以说非常不容易了，很多菜很符合我假四川人的状态了（不能吃辣的痛苦😣 蒜蓉粉丝蒸丝瓜可以说是简单家常又营养， 所以，mark一下

用料

• 丝瓜 1根
• 粉丝 1把
• 蒜 4瓣
• 糯米料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 1克

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

所需食材 因为疫情，丝瓜只买到了肉丝瓜，虽然味道也还好啦，但是确实没有长丝瓜好吃 只能将就啦

步骤 2

提前用开水将粉丝泡好

步骤 3

丝瓜去皮切2cm左右厚段 准备蒜蓉 将粉丝放在盘底，然后上面铺好丝瓜段

步骤 4

热油小火加入蒜蓉炒香后，加入一勺糯米料酒和3勺生抽。 小火翻炒半分钟后，将蒜蓉料均匀铺在丝瓜

步骤 5

水开后，加入蒜蓉丝瓜蒸5-8分钟即可

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的小贴士

蒜蓉多多益善，我这个蒜蓉感觉还可以再加点 丝瓜可以用长丝瓜，味道会好一些

菜谱创建时间：2022-09-05 08:44:44