自做低筋面粉（蛋糕粉）

作者： 彩云朵朵kl

疫情三年，喊了三年加油 越喊越近，喊到了家门口 封控在家，没有了低粉 自己制作，简单好操作

用料

• 普通面粉 克

自做低筋面粉（蛋糕粉）的做法步骤

步骤 1

找个耐高温的容器，倒入适量普通面粉

步骤 2

用勺子轻轻的压实，多压几下，压平整

步骤 3

压实后用筷子戳一些孔

步骤 4

包上保鲜膜

步骤 5

放入蒸锅

步骤 6

凉水上锅，大火蒸15分钟 停火后取出，撕掉保鲜膜，晾凉后过筛密封保存

自做低筋面粉（蛋糕粉）的小贴士

用勺子压面粉时一定压实 撕保鲜膜时不要让水滴入面粉里 面粉凉后会结块，一定过筛后保存

菜谱创建时间：2022-09-04 21:35:23