青椒酿肉

作者： 陈陈相鸢

家里的味道

用料

• 猪肉 300克
• 青椒 若干
• 鸡蛋 半个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 红薯（可以没有） 半个
• 梨 半个
• 姜末 适量

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

猪肉馅，加上述调料，加打碎的姜末，梨子末，顺时针搅拌，搅两三分钟吧。 分一半出来，加打碎的红薯碎，另一半可以加芹菜或者任意喜欢的味道，不加也可以。

步骤 2

分一半出来，加打碎的红薯碎，另一半可以加芹菜或者任意喜欢的味道，不加也可以。

步骤 3

这是红薯的

步骤 4

然后青椒切两段或者三段，塞满肉馅

步骤 5

冷油下锅，摆好，加热，煎一面，封口好后翻面，煎另一面。

步骤 6

两面封口后，再横放，中火，把青椒也煎一下，把虎皮煎出来最棒了。 然后加水，加一点生抽（如果馅料已经很闲了就不加了），盖上盖子中小火焖5-10分钟，焖熟就好了😁

步骤 7

成品吧，不那么好看。

菜谱创建时间：2022-09-04 21:33:45