红烧排骨

作者： June_2vjm

用料

• 排骨 800克
• 姜片 2片
• 桂皮 2块
• 油 50克
• 八角 3个
• 姜 4片
• 冰糖 五小块
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨洗净泡水里1小时拔血水。

步骤 2

然后凉水将排骨放锅里，小火把沫子撇掉。捞出晾着备用，锅里放油，放入冰糖炒糖色，加入排骨，炒上糖色后加入以上配料翻炒五分钟，后加入开水没过排骨，放入高压锅，锅开后中火15分钟关火，就可以吃啦。 第一次发菜谱，如有不妥之处还请多多指教。

菜谱创建时间：2022-09-04 09:04:01