胡萝卜去皮,擦成丝。焯水。 菠菜,焯水,切成段。 木耳,焯水,切成丝。 鸡蛋炒熟。
把这些蔬菜放在盆里,放上黑椒汁,鸡粉,耗油,盐,香油和大概50g面粉。拌匀。面粉的量要根据情况调整。大概就是蔬菜能攥成团,不是很干的程度。
我这个稍微有点儿面粉少了。
之后在玉米面里裹一下,攥攥,再裹一下。
蒸锅开锅后,蒸大概15分钟就可以想用美食啦。
别怕水多了,就放点儿面。面多了就稍微放点儿水。