嘎嘎香的虾仁炒饭

作者： 假假假假假妮

我家有个不爱吃饭的娃娃 每天为了让娃多吃口饭 老母亲也是花样百出啊 这个炒饭算是我娃为数不多爱吃的饭 用料简单，比较适合孩子 有娃子的可以试试啦

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 半个
• 虾仁 9只
• 火腿肠 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 葱花 1根

嘎嘎香的虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

虾仁挑去虾线，切成丁。青椒 火腿肠也切成丁。

步骤 2

隔夜蒸米饭加2勺生抽1勺老抽拌匀，我用的是家里吃饭普通一碗的量。

步骤 3

鸡蛋2个打散炒熟，盛出备用。我这是还有别的菜一起炒了4个蛋。

步骤 4

热锅凉油下虾仁，来两滴醋，一勺料酒烹一下，去腥。虾仁变色盛出备用

步骤 5

热锅凉油下葱花 青椒 火腿，炒吧炒吧，把拌好的米饭还有提前炒好的鸡蛋倒进去，快速的翻炒，因为都是熟的，只需要把米饭炒热了就行，动作要快，慢了就会干锅，用不粘锅的可以慢慢炒😂，米饭炒热乎了，把虾仁倒进去。翻炒均匀就行了，尝一尝咸淡，淡了可以给一点点盐。

步骤 6

炒好的样子，我娃的话就是“美味”

步骤 7

来个小滤镜，美美哒。

菜谱创建时间：2022-09-03 17:09:24