梅干菜,我买的无沙的 过水蒸20分钟,别人说这一步很重要
毛豆过水煮熟
我用的鸡胸肉,因为少油 少油炒鸡胸肉 再把梅干菜一起炒 喜欢油大的可以用猪肉肥瘦肉沫
加入毛豆加轻盐酱油 再炖10分钟稍微收汁 少盐胡椒粉和耗油适量
再加入青椒丝 青椒两种口感都好吃 一个炒特别烂糊 一个是脆生的
老好吃了
舍得放油的可以放一周