儿童香肠（厌食儿童喜爱——猪肉虾肉胡萝卜玉米十三香）

作者： flymm22

三岁小孩一天不吃饭，挑味道，一点辣都不吃，只好做出这道不需肠衣又荤素搭配适当的香肠，美其名曰火腿肠，结果小孩看到，一口气连吃五个半。剩下放入冰箱冷冻，再做为早餐吃。

用料

• 猪肉 一小块
• 基围虾 三只
• 胡萝卜 小半根
• 玉米粒 若干
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 若干
• 盐 若干
• 十三香 若干
• 糖 若干
• 淀粉 若干
• 油 少许

儿童香肠（厌食儿童喜爱——猪肉虾肉胡萝卜玉米十三香）的做法步骤

步骤 1

1.猪肉、虾肉（去壳）、胡萝卜、玉米粒洗干净，放入辅食机或搅拌机打碎（可不用太碎，以增加口感）； 2.打碎食材取出放入碗，碗中打入一个完整鸡蛋，依次放入胡椒粉（可不用太多，以给虾去腥）、盐、十三香（丰富味觉）、糖（不用多，以提鲜）、淀粉（不用多，毕竟自己家吃，以食材为主）；

步骤 2

3.所有加入调味料食材放入裱花袋，袋口剪开； 4.模具刷油，方便完整脱模及清洗； 5.挤入食材到模具内，我这个模具是带盖子且盖子还可以有一部分突出，所以就上面也多挤食材； 6.振动多次模具，以排出气孔，这时候可以看出颜色还是比较诱人的；

步骤 3

7.上锅中火隔水盖锅盖蒸20分钟，完成后香肠颜色由红变黄，可以看到内部的其他食材调料；

步骤 4

8.小心脱模，给孩子吃吧！

儿童香肠（厌食儿童喜爱——猪肉虾肉胡萝卜玉米十三香）的小贴士

注：所用食材刚好做一整个模具，不多不少，各位可根据自己小孩口味及偏好调整。

菜谱创建时间：2022-09-03 00:25:35