跟着电视学做菜-炸松肉

作者： 岭南渔夫

用料

• 牛肉馅
• 马蹄丁
• 鸡蛋
• 土豆

跟着电视学做菜-炸松肉的做法步骤

步骤 1

黄酱，花椒面，五香粉，姜末，盐，胡椒粉，葱水，鸡蛋，淀粉，土豆泥（牛肉馅的三分之一），马蹄碎，搅拌均匀。肉馅不能太稀，否则不容易成型。

步骤 2

油豆皮整张铺开，涂满水淀粉，把牛肉馅铺上，再涂水淀粉，再铺上一层油皮，压实，切小条。

步骤 3

油温四成，下肉条，炸成金黄色盛出。

菜谱创建时间：2022-09-02 22:26:45