炒饼

作者： 盼盼是个美食家

用料

• 圆葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 油菜 5棵
• 金针菇 1把
• 尖椒 1个
• 猪肉片 1把

炒饼的做法步骤

步骤 1

饼： 1.适量面粉 一半热水 一半凉水 放少许盐 揉成球 2.将面团分成拳头大小 3.将面团擀平，然后放少许油，将油平铺在面上 4.把面饼包住，让油不露出来，握成团，醒发5分钟 5.把面团擀平 6.锅中倒油，油热放面饼，两面煎至金黄出锅

步骤 2

出锅后放凉，将饼切成条备用

步骤 3

烙个鸡蛋饼，切条

步骤 4

备菜：尖椒一个，圆葱半个，金针菇一把，油菜5颗

步骤 5

1.锅中放油，油热放猪肉片炒至变色 2.放油泼辣子 3.放圆葱，炒熟后，放油菜、金针菇 4.放盐、酱油、麻油、糖 5.放饼炒匀后，放鸡蛋饼 6.铲匀出锅！

菜谱创建时间：2022-09-02 21:38:34