减脂餐·西芹炒虾仁

作者： sparrow-昵称不可用

用料

• 西芹 300克
• 胡萝卜 半根
• 木耳 五-六朵
• 虾仁 200克
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 少许
• 糖 少许
• 盐 1小勺
• 蒜泥 大量

减脂餐·西芹炒虾仁的做法步骤

步骤 1

1、虾仁用米婆婆料酒、白胡椒粉、糖腌30分钟，同时将黑木耳泡发。

步骤 2

2、西芹斜切片，胡萝卜切片。

步骤 3

锅中倒少量油，将蒜泥倒入爆香（这道菜只用少量的调味料和油，因此蒜泥的量一定要多）。倒入虾仁，翻炒至虾仁略变色就盛出（后面还要将虾仁倒入翻炒，所以此处炒到略变色即可）

步骤 4

不洗过，倒入西芹、木耳、胡萝卜，沿锅边淋入加入少量的水，翻炒。将虾仁倒入继续翻炒，加入少量盐起锅盛出。

菜谱创建时间：2022-09-02 21:06:47