爆炒海兔

作者： 一只胖仙女

用料

• 青椒 个
• 酱油 勺
• 葱 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 海兔
• 洋葱 适量
• 豆瓣酱

爆炒海兔的做法步骤

步骤 1

冲洗。

步骤 2

每个海兔都剥开，把里面的脏东西洗掉

步骤 3

海兔焯水，倒点料酒，水开下锅，下去翻滚两下即可捞出，不能煮太久会硬

步骤 4

葱姜蒜，洋葱，豆瓣酱下锅翻炒炒出红油，倒入辣椒，菜快熟时 倒入煮好的海兔，翻滚两下上色即可

步骤 5

秤盘，海兔一定要嫩！

菜谱创建时间：2022-09-02 09:58:16