量具参照
豆腐切l块,大约1厘米厚的长方形,小葱切末备用,
热锅凉油放入1勺辣酱炒香
放入豆腐炒2分钟+老抽+盐+麻椒+适量水,炖5分钟这样更入味,翻面一次收汁即可
装盘撒上葱末 开吃😍
调味品依据个人口味调整用量 如果没有青花椒油,可以用麻椒与辣酱同时炒香,再放半勺花椒粉调味