好看又好吃椰蓉花卷

作者： 小小玉美食

用料

• 中筋面粉 250克
• 牛奶 145克
• 酵母 2.5克
• 椰蓉 70克
• 白糖 40克
• 玉米油 30克
• 鸡蛋黄 3个

好看又好吃椰蓉花卷的做法步骤

步骤 1

准备食材：250克面粉，145克牛奶，2.5克酵母

步骤 2

将酵母倒入牛奶里，搅拌均匀

步骤 3

倒入面粉里，搅拌成面絮，

步骤 4

揉成光滑面团

步骤 5

调个椰蓉馅：椰蓉70克，白糖40克，玉米油30克，鸡蛋黄3个搅拌均匀

步骤 6

面团不用发酵，直接擀成长方形薄片(擀不好，我用刀切了一下)刷点水

步骤 7

铺上准备好的椰蓉馅

步骤 8

折一折，三层

步骤 9

切成两指宽的长条

步骤 10

两个两个一起叠起来

步骤 11

筷子压一压

步骤 12

扭一扭

步骤 13

放入蒸锅，盖盖子醒发1.5倍大小，冷水下锅蒸15分钟，焖三分钟再开盖。

步骤 14

出锅啦，松松软软的花卷，满满的椰香奶香味，真的很不错

步骤 15

好看又好吃的椰蓉花卷，爱了呀。

菜谱创建时间：2022-09-01 19:15:01