好吃不如饺子～大白菜猪肉馅

作者： 哈皮多宝鱼

下厨房申领的臻鲜本味糯米料酒，收到时正打算买菜剁馅包饺子，正好拌猪肉馅去腥又鲜美。

用料

• 大白菜 半颗
• 五花肉 一斤半
• 本味糯米料酒 二勺
• 蚝油 二勺
• 盐糖 少许
• 小葱 一小把

好吃不如饺子～大白菜猪肉馅的做法步骤

步骤 1

大白菜切碎用适量的盐腌一下，捏去多余水分，五花肉剁馅，加一小勺糖，白胡椒粉，葱，蚝油，味极鲜，二勺本味糯米料酒搅拌，把捏去多余水份的大白菜，拌入肉馅中，加一勺油拌好饺子馅。

步骤 2

揉面擀皮，讲究盘光手光，揉好面要醒一会擀出的面皮才更好啦。

步骤 3

边看电视边包饺子

步骤 4

开吃吧，干捞的饺子再配一小碟放了姜蒜辣椒醋酱油的沾汁超美味。

菜谱创建时间：2022-09-01 12:53:51