牛肉泡水 焯水 沥水
锅中烧油炒化黄冰糖放牛肉
再放紫皮洋葱炒香
加开水没过食材 烧开 倒高压锅里 炖四十多分钟
锅中炒化咖喱块儿
再把土豆块 胡萝卜块倒进去 炒匀
再把牛肉统统倒进去 还有牛肉汤一起倒 中小火炖三十分钟 (看着锅 小心糊了)
土豆熟了后 再加点牛奶更好吃 (不加也可以)
拌大米饭太好吃了
如果是咖喱鸡肉 就不需要用高压锅炖啦