超下饭之凉拌海白菜

作者： 小小玉美食

用料

• 海白菜 适量
• 小米辣 适量
• 辣椒面 适量
• 蒜末 适量
• 花椒 8粒

超下饭之凉拌海白菜的做法步骤

步骤 1

将海白菜浸泡两个小时

步骤 2

切小块，直接凉拌(接受不了的开水烫两三分钟，捞出泡冰水或者冷水，让吃起来口感更脆。)

步骤 3

准备个料汁，碗里放蒜末，葱花，小米辣，辣椒面，有花椒放几粒花椒，白芝麻，搅拌均匀，泼个热油。

步骤 4

泼完热油，再加入生抽，陈醋，白糖，香油，适量盐调味。

步骤 5

将调好的料汁倒入海白菜里

步骤 6

抓拌均匀，脆爽可口，酸酸甜甜辣辣的，超级下饭。尝一块，看看咸淡怎么样，适当调整一下

步骤 7

装盘即可，来碗米饭🍚，绝了

菜谱创建时间：2022-08-31 18:25:41