紫薯南瓜芝士月饼和紫薯球

作者： Cinderella（joy）

我觉得这些东西都是相通的，没必要单做，就一起做了，粉的话，有什么放什么，看喜欢什么口感，我不喜欢纯糯米粉，可以加一些面粉淀粉之类的，不会那么粘了！ 紫薯蒸熟比较干，就放了点纯牛奶，我没放糖，不喜欢那么甜的，放了糯米粉和淀粉，淀粉放的少一些，总之放到能揉成球就行了！不能太干或太湿。 南瓜比较湿，就不能放纯牛奶了，放了两勺奶粉，放了糯米粉和面粉，基本上一半一半，揉成球！ 有了面团就可以随意发挥了，馅自己看着放就行！西米看网上说不用泡高压锅蒸20分钟，结果没熟；糯米泡了一个多小时，高压锅20分钟，没问题，下次里面放豆沙馅，这次什么都没放很成功，跟外面卖的丸子一样，下次多弄点冻上，吃火锅可以用；月饼里面放的芝士片！ 两色的月饼，需要两个面团揉成长条，拧两下在分开几份，包上馅在压成花

用料

• 紫薯 适量
• 芝士 适量
• 糯米粉 适量
• 面粉 适量
• 牛奶 适量
• 奶粉 适量

紫薯南瓜芝士月饼和紫薯球的做法步骤

步骤 1

包含好在放馅

步骤 2

压泥

步骤 3

压泥

步骤 4

0

步骤 5

我觉得也可以放蛋黄或肉松

步骤 6

发挥想象

步骤 7

芝士味不错

步骤 8

很漂亮

步骤 9

好看的一面压花纹蒸熟

步骤 10

高压锅蒸25分钟

步骤 11

上锅蒸15分钟，闷5分钟

菜谱创建时间：2022-08-31 15:22:41