炒三丝

作者： 厦门会飞的鱼

妈妈的味道 小时候妈妈为了我们多吃几种蔬菜，想尽方法做各种炒三丝，这一款最爱

用料

• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 白萝卜 半根
• 豆干 3块
• 六月鲜松茸生抽 1小勺
• 盐 适量
• 五花肉 50克

炒三丝的做法步骤

步骤 1

准备好材料洗净

步骤 2

所有材料切成丝待用

步骤 3

1.锅里放油，烧热后下肉丝翻炒片刻，盛出 2.锅里留油，放豆干丝，煎黄后，加入胡萝卜白萝卜丝，翻炒，加适量盐，出锅前加少许生抽提鲜，装盘，撒葱花即可

炒三丝的小贴士

1.各种丝尽量切均匀些 2.那时候小，妈妈除了盐和生抽，其他调料都没有放，所有我一直保留这个习惯

菜谱创建时间：2022-08-31 11:12:28