玉米面菜团子

作者： 长长玖玖

用料

• 玉米面 克
• 鸡蛋 个
• 虾皮 把
• 小白菜 颗
• 香菇
• 葱 根
• 蚝油 勺
• 盐 克

玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

小白菜用水焯一下，捞出攥水分切小块儿。香菇泡发洗净切小丁。胡萝卜切丁。鸡蛋炒熟弄碎。小葱适量切碎。调料根据自己喜好，我放的盐和蚝油。有人喜欢放虾皮和鸡精，看自己。

步骤 2

用热油浇在上面拌匀，加入面粉防止松散。

步骤 3

用手抓馅料攥成一个团，在玉米面里滚上两圈，再用两手攥。反复三四次。直到如图般形状。玉米面不可太厚，容易裂，可在这步骤加入面粉。

步骤 4

上锅蒸，上汽蒸十五分钟

菜谱创建时间：2022-08-30 17:29:34