吹爆这个巧克力派！太好吃了！

作者： 和柠檬比心酸6

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 35克
• 玉米油 20克
• 纯牛奶 25克
• 白砂糖 20克
• 淡奶油 150克
• 白砂糖 15克
• 可可粉 10克
• 巧克力 100克
• 椰子油 20克

吹爆这个巧克力派！太好吃了！的做法步骤

步骤 1

玉米油➕纯牛奶搅拌乳化

步骤 2

筛入低筋面粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 5

蛋清打发至有小尖钩

步骤 6

取1/3放入蛋黄糊中翻拌均匀

步骤 7

倒回剩余的蛋白霜翻拌均匀

步骤 8

挤在烤盘上，烤箱提前预热，上下火160度烤20分钟，具体的根据自己的定。

步骤 9

淡奶油➕可可粉➕白砂糖

步骤 10

打发至硬性

步骤 11

椰子油➕巧克力隔热水融化

步骤 12

挤上可可奶油

步骤 13

裹上巧克力酱

步骤 14

超好吃

菜谱创建时间：2022-08-30 14:48:12