电饭煲热锅下油放入牛腩,翻炒一下加入一个西红柿,加适量蚝油一起翻炒一下,加入冰糖炒一下,炒至西红柿出汁,加入开水,加入土豆、红萝卜、些许西芹杆,盖上盖子焖炖40分钟,最后开盖加入少许盐、胡椒粉、鸡精即可。开胃的酸酸甜甜的牛腩汤就做好啦。
食材的材料跟据人数的多少来搭配。