蒜香鸡翅

作者： 中华小当积

世间美食千千万，跟着菜谱学做饭

用料

• 鸡翅 10个
• 大蒜 1个
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 5克
• 糖 3克
• 胡椒粉 3克

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

先做个蒜水，大蒜剁成蒜蓉加一碗水，浸泡一会儿。

步骤 2

鸡翅洗净，加入料酒、蚝油、盐、糖和胡椒粉，抓拌均匀。

步骤 3

将蒜水过滤出来腌制鸡翅，腌制八小时以上，这样骨头都能腌入味。滤出的蒜末可以留着炒菜。

步骤 4

把蒜水倒掉，腌好的鸡翅白白净净，用厨房纸吸一下表面的水分，给少许油抓拌均匀，放入空气炸锅铺平。

步骤 5

空气炸锅200度20分钟，中途把鸡翅翻个面。

步骤 6

炸到两面金黄酥脆就可以啦！

菜谱创建时间：2022-08-29 21:24:04