1.半只鸡,起肉去骨,切成一条条的,骨头可以留着煲汤,只要鸡肉和鸡翅。 2.用一个大碗装,下鸡肉、下适量蚝油、生抽、和研磨的胡椒粉,搅拌均匀后,下少许的生粉拌均匀,最后下少许的花生油搅拌均匀。(不想下花生油也行) 3.用保鲜膜封好,半个小时后才烤。 4.放入空气炸锅里,如果洗锅就不用垫吸油纸,不想洗就垫1张吸油纸。(不用吸油纸的烤得更好看和没有油) 5.放入之后,调温度170,调时间13分钟,按启动。
13分钟后按暂停,拿出来用筷子翻面,再调180度,12分钟继续烤就可以了。
烤好的鸡肉,很香。干吃都很棒!
只需要一个空气炸锅,就可以做出比外面更美味的食物!
鸡可以让卖鸡的老板帮忙起肉去骨,烤起来更香。