胡萝卜切丝,韭菜切段备好
油烧至五成热,放入胡萝卜丝,翻炒半分钟,加点水,盖上盖焖1-2分钟
尝尝胡萝卜,稍微软一点加入韭菜,放盐,翻炒两下出锅
韭菜可以换成小香葱,也很好吃,家里人喜欢胡萝卜稍微软点,所以要加水稍微焖会,这样也可以少放点油,这个菜只放盐,胡萝卜本身有点甜,所以老人孩子很喜欢吃