超级下饭的烧腐竹

作者： 双鱼座飞妈

用料

• 腐竹 100克
• 青蒜 5根
• 黑木耳 5-8朵
• 老干妈 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

超级下饭的烧腐竹的做法步骤

步骤 1

青蒜洗干净切成段

步骤 2

把干腐竹提前泡发好，也切成段

步骤 3

黑木耳也泡发好

步骤 4

锅中倒入油，稍微多一点，因为腐竹容易粘锅，油热后把青蒜和腐竹一齐倒入锅中翻炒

步骤 5

把黑木耳也加进去，翻炒的频率要快一点，腐竹容易粘锅，也可以把火开小一点，避免粘锅

步骤 6

再加半碗水，盖过2/3，转中火继续烧

步骤 7

3分钟后开锅盖，加盐

步骤 8

再加鸡精

步骤 9

翻炒后在加老干妈辣椒，老干妈瓶里的辣油也要倒一点，能吃辣的适当多加一点

步骤 10

再翻炒后关火，出锅

步骤 11

超级下饭，很入味，我辣椒酱放得比较少做的微辣，开胃

菜谱创建时间：2022-08-29 12:56:49