（香）酱油水巴浪鱼

作者： 細節怪

用料

• 鱼 3条
• 酱油 3勺
• 盐 1勺
• 姜 4-5片
• 蒜苗2根
• 蒜2瓣
• 水少许

（香）酱油水巴浪鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜的巴浪鱼，洗净划上几刀抹盐，腌制20分钟左右

步骤 2

切好蒜末、姜丝和蒜苗备用

步骤 3

腌好的巴浪鱼再过一下清水，热锅放油，中火煎至表面金黄

步骤 4

这时候，放3勺酱油+1勺盐+少许的清水+姜丝+蒜末+蒜苗，盖上锅盖煮开，翻面煮开，这时候如果汤汁比较多，可以开大火收汁

步骤 5

铛铛铛，满满的蒜香味扑鼻，开吃

（香）酱油水巴浪鱼的小贴士

如果觉得放咸了，可以多加一点清水，吃鱼，我比较喜欢入味一点儿下饭

菜谱创建时间：2022-08-28 22:57:35