桃酥

作者： 钦水鱼

读大学时每次去超市，总喜欢跟闺蜜一起买桃酥吃。拥有烤箱很多年，做的次数却少之又少。这款口感不错，生怕忘记，把方子记一下～

用料

• 泡打粉 2克
• 面粉 125克
• 植物油 90克
• 细砂糖 90克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 1克

桃酥的做法步骤

步骤 1

打蛋入盆，用🥢或者打蛋器搅打，我是两份的量，所以两个🥚。

步骤 2

搅匀之后放白糖，砂糖和绵白糖和糖粉都可以，个人感觉都好吃😋

步骤 3

该放油啦，油的量可自行增减5g左右，这饼好操作的

步骤 4

混合搅拌，无所谓手法，想咋搅咋搅^o^

步骤 5

入面粉，偶用的低粉

步骤 6

混合揉成面团

步骤 7

搓成一个个大约15g的圆形饼

步骤 8

表面抹上一点蛋液方便沾芝麻，入烤箱中层，180°C上下管15分钟，最好不时关注下，因为每户人家烤箱有所不同。我的是长帝52寸的。 好啦，可以吃啦凸^-^凸

菜谱创建时间：2022-08-28 17:51:47