家庭版黄焖鸡土豆

作者： 小乖吃不胖

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 小米椒 5个
• 蒜瓣 5瓣
• 姜 5片

家庭版黄焖鸡土豆的做法步骤

步骤 1

老规矩，食材先来个大合照，除了土豆以为可以加一点自己喜欢的配菜。（鸡腿肉加姜葱料酒焯水后沥干）

步骤 2

起锅烧油，油热后转最小火放入冰糖，炒至微褐色下入鸡块，翻炒上色。

步骤 3

依次加入姜片、蒜瓣、小米椒、生抽一勺、老抽一勺、黄豆酱一勺，翻炒均匀。

步骤 4

加清水没过食材，中火炖煮20分钟后加入土豆和喜欢的配菜再炖10分钟。

步骤 5

最后放入青椒，小火炖15分钟左右，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2022-08-28 17:18:04