家庭版辣条

作者： 小学生妈妈

小宝贝最爱吃辣条了 自己在家做 干净又卫生 辣度还可以自己调节 用牛筋面做 方便快捷

用料

• 干牛筋面 三把
• 食用油 适量
• 炸料油材料:
• 洋葱 1/3个
• 姜片 5片
• 花椒 20粒
• 大料 2只
• 小茴香 适量
• 桂皮 1块
• 香菜 5根
• 香叶 2片
• 拌辣条调料:
• 五香粉 2小勺
• 盐 1小勺
• 孜然粉 3大勺
• 孜然粒 1大勺
• 白芝麻 3大勺
• 白砂糖 1大勺
• 细辣椒粉 1大勺
• 粗辣椒粉（不吃辣可不加） 1大勺
• 大喜大牛肉粉（可不加） 1大勺

家庭版辣条的做法步骤

步骤 1

1.干牛筋面在水里洗一下 不超过一分钟 捞出沥水 2.倒适量食用油抓匀 防止粘连 3.水开上锅蒸五分钟后夹出摊开晾一下

步骤 2

准备好食材和调料

步骤 3

锅里倒油 油热放入炸料油的材料 洋葱炸至发黑干瘪后关火 捞出小料扔掉

步骤 4

将料油均匀撒在拌辣条的小料中 尽量往孜然粒上面浇油 激发香味 把调好的小料倒入牛筋面中抓拌均匀就可以吃啦 口感劲道 香味十足！

菜谱创建时间：2022-08-28 15:31:16