啤酒鸭腿

作者： 大橙子哒

特别下饭的啤酒鸭腿，色泽红亮，鲜香美味，配米饭绝啦！

用料

• 鸭腿 2只
• 大葱 2段
• 姜 3片
• 花椒 适量
• 八角 2个
• 桂皮 2段
• 香叶 2片
• 味达美初榨原酿生抽 3勺
• 味达美臻品蚝油 2勺

啤酒鸭腿的做法步骤

步骤 1

将所需的食材准备好。

步骤 2

将鸭腿放入锅中，不用放油，小火把鸭腿煎制两面微微发黄。

步骤 3

另起锅，锅中加入适量的植物油，爆香八角、花椒等香料。

步骤 4

将煸好的鸭腿放入锅中。

步骤 5

然后加入3勺味达美初榨原酿生抽。

步骤 6

加入1听啤酒和适量的冰糖、大火煮开。然后中小火炖煮半小时左右。

步骤 7

待锅中汤汁减少后加入2勺味达美臻品蚝油。

步骤 8

最后大火收汁即可。

步骤 9

色泽红亮的啤酒鸭腿就做好了，忍不住想要啃上一口啦！

啤酒鸭腿的小贴士

用味达美初榨原酿生抽+味达美臻品蚝油炖制啤酒鸭腿，口味很赞，而且颜色红亮，入口鲜香！特别下饭！

菜谱创建时间：2022-08-28 13:58:11