一口酥葱花饼

作者： 印第安纳-1

这几天十一少天天要吃煎蛋，我就想着用煎蛋锅做个葱花饼，小小的，一口酥，好吃，十一少还特意装了很多个带给同学去炫耀。大家可以试试。

用料

• 面粉 200克
• 盐 3克
• 白砂糖 30克
• 奶粉 30克
• 牛奶 200克
• 酵母粉 3克
• 油 10克
• 小香葱 5根
• 面粉 50克
• 盐 5克
• 五香粉 5克
• 油 30克

一口酥葱花饼的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，糖，奶粉，酵母粉，牛奶，油混合揉成一个光滑的面团，发面

步骤 2

发面的时候做个油酥，面粉放入小碗中，放入盐，五香粉，用筷子搅拌均匀

步骤 3

小锅烧油，油热后淋在面粉里，边淋边搅拌均匀

步骤 4

油酥完成

步骤 5

小香葱切碎，备用

步骤 6

发好的面团揉匀排气，切成饺子皮大小的剂子

步骤 7

取一个剂子擀成薄皮

步骤 8

刷一层油酥

步骤 9

撒点葱花

步骤 10

一边切一刀

步骤 11

从一头卷起来

步骤 12

卷成一个圆圈，压扁

步骤 13

擀开，成一个小薄饼

步骤 14

全部做好

步骤 15

煎蛋锅预热，倒点油，中小火

步骤 16

放入小饼胚，勤翻面

步骤 17

直至两面金黄，盛出

步骤 18

好吃

菜谱创建时间：2022-08-27 20:04:01