红烧昂刺鱼

作者： 捶捶捶捶糕

用料

• 鱼 750克
• 猪油 70克
• 蒸鱼豉油 30克
• 老抽 15克
• 糖 8勺
• 香醋 30克

红烧昂刺鱼的做法步骤

步骤 1

准备点香料

步骤 2

油烧热，放入姜蒜，八角，干辣椒，放入蒸鱼豉油，老抽，陈醋10克，糖4勺

步骤 3

冷水约400ml

步骤 4

放入鱼大火烧

步骤 5

大火烧收汁，再加入些许白糖和醋调味

步骤 6

出锅前加入蒜子，出锅

菜谱创建时间：2022-08-27 19:05:11