我用的冰粉粉牌子是康雅库的,其他牌子也可以,只不过感觉这个牌子做出来的冰粉更有“灵魂”
将水倒进锅中,any火烧开。 一定要让他咕噜咕噜咕噜咕噜冒泡泡哟~
如果有温度计的可以量一下,水温至少要90度以上,这样才不会翻车。
等水烧开后,把冰粉粉倒入水中(大家对不起哈,拍的时候没有掌握好比例,锅子没有整个拍进去😟😟😟)
放凉,喜欢冰的可以放进冰箱,冷藏,千万不要冷冻哦!!不然做出来就不是冰粉了,而是邦邦粉🤣😊 (大家耐心点鸭!🐣🐥🐤(嗯,怎么感觉这是鸡呢))
Duang~ Duang~ Duang~
舀出几块放到碗里
这弹QQ的质感, 哈哈,真好玩 还跑?看你往哪儿跑!😎 哎呀,又滑掉了😐
开始做红糖浆↓↓↓
称40克红糖
将木薯淀粉(可以不加木薯淀粉)与水混合,烧开
把红糖加进去
中小火熬制粘稠(耐心点啊,亲爱的们)
将红糖浆放凉,倒入切好的冰粉中😋😋🥰🥰 搅一搅~
接下来就是大家发挥自己想象的时间啦! 放入各种佐料—— 什么芒果呀、葡萄干呀、糯米球呀、小圆子呀、冰激凌呀、芋圆呀、珍珠呀、西米呀、都可以哦~
来,你们先吃!
呜呜!真好吃~😋
想吃的赶快动手做起来吧!
🍮这道菜最考验的是耐心,伙伴们一定要有足够的耐心啊!! 🍮木薯淀粉可以不放! 🍮冰粉粉可以换成白凉粉!