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斑斓槐花粉的做法

斑斓槐花粉

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作者: JasmineMok
JasmineMok
做了四次 第一次没有破壁机 整出一团粑粑 第二次搅了一会觉得太累 放弃 做出来太稀 不Q弹 入口就化 第三次搅了35分钟 太浓稠 够Q弹了 形状难看 第四次够Q 形状也不错 但是没有趁热倒出来 后面形状难看 在失败中总结经验

用料

斑斓槐花粉的做法步骤

步骤 1

石灰水1:10泡一天 我一般是放250克熟石灰粉 2500克水 准备一盆冰凉白开 两袋冰块

步骤 2

80克左右斑斓叶加500克石灰水 破壁机 选择果蔬汁 过滤一遍

步骤 3

过滤后的斑斓汁加珍贵米 破壁机 果蔬汁打两遍 过筛

步骤 4

720克石灰水放入高压锅内煮开 放打好米浆 搅拌10分钟 如果中途觉得太稠可以适当加一点石灰水 趁热倒入漏勺

菜谱创建时间:2022-08-27 09:49:53
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