凉拌腐竹➕黄瓜丝

作者： 四兒123

心血来潮想做，家里之前弄麻辣香锅还剩一些腐竹就想说拿来试做一下

用料

• 干腐竹 适量
• 黄瓜 半根
• 小米椒 1-2个
• 大蒜 10瓣
• 生抽 4-5勺
• 醋 1-2勺
• 蚝油 1-2勺
• 油 适量
• 糖 适量
• 鸡精 1-2勺
• 老干妈 2-3勺
• 盐 适量

凉拌腐竹➕黄瓜丝的做法步骤

步骤 1

干腐竹用凉水泡软，切段，锅内烧水烧开、加入腐竹煮5分钟捞起过凉白开。

步骤 2

黄瓜刨丝

步骤 3

把腐竹、黄瓜丝、小米椒，大蒜，生抽，醋，蚝油，盐、糖、鸡精、老干妈倒入一起，然后起锅烧油淋上去，再搅拌均匀

步骤 4

大功告成，放入冰箱腌制3-4个小时即可食用

凉拌腐竹➕黄瓜丝的小贴士

看个人喜好老干妈可加可不加

菜谱创建时间：2022-08-27 09:37:25